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  • Amazon.com：自从买了它 再也不去星爸爸了

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    过期时间:2017-06-29

优惠码说明：发布时间:2017-06-21
帝都的温度已经逼近40度了，导致的直接结果就是星巴克的冰饮大卖，甚至有一次中午去时服务员直接说“冰卖没了”……冰……卖没了……

 

冷萃冰是星巴克的夏季限定品，基本只有上午能买到，是我夏季的心头好，直到我在美亚看到了它……

 



 

高庆屋冷泡咖啡壶 / Takeya Cold Brew Iced Coffee Maker

 

看名字大概可以猜到这是个日本品牌，但这款壶其实是它们美国分公司设计生产的。高庆屋最擅长的品类就是各种瓶瓶罐罐，名气虽没有lock&lock那么响亮，但是设计和质量绝对都是一流的。

 



 

这个壶我是周二下单，周六在帝都收货的，赞一下美亚的跨境物流。拆包后立刻拿出家里剩的一包Godiva咖啡粉开泡~（我知道Godiva不是什么好粉，但是手边恰好有一包……）

 

说到这里普及下冷泡咖啡，Cold Brew不是简单的往咖啡里丢冰块，而是用冷水浸泡咖啡粉，经过12小时以上的低温萃取，得到的更浓香、更多咖啡因、更少苦涩的冰咖啡。

 



 

冷泡壶最需要两点，高庆屋这款都做到了：

1. 滤网要细，冷泡用的粉其实粒度和法压壶一样就成，滤网细点剩的泡好还要再过滤

2. 密封要好，让咖啡在冷水里长时间充分萃取，一般都要放到冰箱里，密封好不串味

 



 

倒着拿也没事~

 



 

组件并不多，但是质感很好。

 



 

大小对于普通冰箱来说完全没问题。

 

话说冷泡咖啡除了咖啡粉和水之外，就需要一样东西——耐心。

 

每次出1升左右的咖啡，够我3-4天的吧，放在冰箱里冷藏完全不用担心变质。我一般都是用这个壶泡20小时以上，没办法，caffeine junkie嘛……为了不断档，我就拿了另外一个玻璃壶保存泡好的咖啡，这个壶就专门用来不停地泡泡泡……

 

Godiva的咖啡粉和星巴克家的大小差不多，这个壶大概可以泡4次（我放的粉多，喜欢浓咖啡），也就是4L……比直接买星巴克家的冷咖啡划算多了好吗！？！？

 

所以我就再没喝过冷萃冰了……

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